Nutricionista ensina escolhas saudáveis e econômicas no mercado para refeições nutritivas, evitando alimentos ultraprocessados e prevenindo doenças crônicas.
Diminuir as despesas no mercado pode ser um desafio, principalmente quando se deseja manter uma alimentação saudável. No entanto, a ótima notícia é que é completamente viável! Com algumas táticas fáceis, é possível poupar sem deixar de lado uma alimentação saudável.
Além disso, é importante lembrar que uma alimentação equilibrada e nutritiva não precisa ser sinônimo de altos custos. Com planejamento e escolhas inteligentes, é possível cuidar da saúde sem gastar além do necessário. Priorize sempre alimentos frescos e naturais para garantir uma alimentação saudável e equilibrada.
Alimentação saudável: dicas para uma dieta equilibrada e nutritiva
O MinhaVida conversou com Nayane de Araújo, nutricionista do Fleury Medicina e Saúde, que compartilhou 10 orientações práticas para auxiliar na tomada de decisões inteligentes ao fazer compras no supermercado, mantendo a qualidade da alimentação sem comprometer o orçamento. Descubra!
Muitas pessoas questionam se uma alimentação saudável é realmente cara. Contrariando essa ideia, ter uma alimentação equilibrada não precisa ser dispendioso ou limitar-se aos corredores de produtos light, sem glúten ou açúcar zero. Embora esses itens geralmente tenham preços elevados, uma dieta de qualidade não se resume a eles. A nutricionista assegura que, com planejamento e organização, é viável economizar e se alimentar de forma saudável.
‘Em primeiro lugar, uma alimentação saudável consiste, essencialmente, em comida de verdade. São os alimentos in natura (frutas, legumes, verduras, ovos, carnes vermelhas e brancas) e minimamente processados (arroz, feijão, castanhas, nozes), ou seja, produtos que passaram por poucos processos sem aditivos. Portanto, alimentar-se de maneira saudável implica consumir os alimentos aos quais já estamos habituados’, esclareceu Nayane.
A especialista também alertou sobre os hábitos alimentares prejudiciais que ainda são comuns na população brasileira. ‘Os alimentos ultraprocessados devem ser evitados, pois são ricos em sódio, açúcares e gorduras saturadas. Estudos demonstram que o consumo desses alimentos aumenta consideravelmente o risco de desenvolver Doenças Crônicas Não Transmissíveis, como diabetes, hipertensão, obesidade, doenças cardiovasculares e até câncer’, ressaltou.
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Dicas da especialista para reduzir os custos no supermercado e manter uma alimentação saudável
1. Antes de ir às compras, verifique os alimentos disponíveis em casa e elabore uma lista do que será necessário. Essa prática é fundamental para adquirir apenas o que falta e evitar gastos desnecessários.
2. Dê preferência às frutas da estação. Cada mês do ano favorece a colheita de determinados alimentos. Quando esses itens estão escassos, os preços tendem a subir. Portanto, optar por frutas da estação é a escolha ideal para economizar.
3. Opte por adquirir frutas e hortaliças em feiras ou mercados municipais. Além de serem mais acessíveis, esses alimentos são frescos e provenientes diretamente dos produtores.
4. Em vez de investir apenas em alimentos integrais, aprimore o valor nutricional dos alimentos já presentes em casa. Os alimentos integrais costumam ser mais dispendiosos, e a diferença entre arroz integral e arroz branco, por exemplo, está na quantidade de fibra. É possível utilizar o arroz branco e, durante o preparo, adicionar fontes de fibra, como cenoura, couve, brócolis, espinafre, sementes de chia ou linhaça.
5. Evite fazer compras com fome. Quando estamos famintos ou com pressa, acabamos não fazendo escolhas saudáveis e adquirimos mais do que o necessário, gastando mais e cedendo à tentação dos produtos ultraprocessados.
6. Sempre que for às compras, compare preços e marcas, buscando as opções mais saudáveis e econômicas. Lembre-se de que uma alimentação saudável é um investimento em sua saúde a longo prazo.
Fonte: @ Minha Vida
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