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25 cidades, 24ª edição nacional, Lei 10.396/24, autoria deputada estadual, Diário Oficial terça-feira, mil botecos participantes.
O concurso Comida di Buteco, que está em sua 24ª edição nacional com o lema Somos Todos Buteco, se tornou patrimônio cultural gastronômico e imaterial do estado do Rio de Janeiro. Isso graças à Lei 10.396/24, de autoria da deputada estadual Verônica Lima, que foi sancionada pelo governo do estado e publicada em Diário Oficial nesta terça-feira (4).
O concurso Comida di Buteco, que é uma grande competição gastronômica, atrai milhares de participantes e movimenta a economia local. A competição valoriza a culinária tradicional e promove a diversidade cultural. O concurso é uma oportunidade para os estabelecimentos mostrarem sua criatividade e talento culinário, além de proporcionar momentos de diversão e confraternização entre os participantes.
Concurso: valorizando a cultura popular e a gastronomia local
A 24ª edição do Concurso Comida di Buteco, de abrangência nacional conforme a Lei 10.396/24, foi elogiada pela autoria da deputada estadual em publicação no Diário Oficial desta terça-feira. A competição, que teve início em Belo Horizonte no ano 2000 com o intuito de resgatar os botecos autênticos, expandiu-se para diversas cidades brasileiras a partir de 2008, incluindo o Rio de Janeiro, Goiânia e Salvador.
O Concurso Comida di Buteco desempenha um papel fundamental no fortalecimento e na promoção da cultura popular e da gastronomia local dos territórios participantes. A competição, que reúne mil botecos em 25 cidades, proporciona visibilidade e reconhecimento aos estabelecimentos e pratos típicos que representam a rica diversidade culinária do Brasil.
Neste ano, o Bar Peixaria Divina Providência, localizado em Irajá, na zona norte do Rio de Janeiro, sagrou-se campeão do Concurso Comida di Buteco na cidade. O reconhecimento do estabelecimento como vencedor da competição destaca a qualidade e a autenticidade da culinária local, celebrando a tradição e a inovação presentes nos botecos participantes.
A expansão do Concurso Comida di Buteco para novas cidades e a crescente participação de botecos evidenciam a importância e o impacto positivo dessa competição na valorização da cultura popular e da gastronomia regional em todo o país. O sucesso e a relevância do concurso refletem o compromisso em preservar as tradições culinárias e promover a diversidade cultural brasileira por meio da celebração dos botecos autênticos e de seus sabores únicos.
Fonte: @ Agencia Brasil
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