Bebida é um alimento completo, com benefícios diversos, fonte de proteínas, vitaminas e cálcio, gerando dúvidas sobre informações confiáveis.
O leite, um alimento essencial na rotina de diversas famílias do Brasil, vai muito além de ser apenas uma bebida deliciosa. Reconhecido como um dos produtos mais nutritivos disponíveis, ele fornece proteínas, vitaminas e cálcio, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada.
Além de ser apreciado como uma bebida refrescante, o lácteo é um ingrediente versátil que pode ser utilizado no preparo de diversas receitas. Seja como um derivado do leite em forma de queijos, iogurtes ou sobremesas, sua presença na culinária agrega sabor e valor nutricional aos pratos do dia a dia.
Benefícios do leite nas diferentes fases da vida
E, por conseguinte, a ingestão de leite oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde de crianças, adultos e idosos. Sendo um tema controverso em relação aos seus reais benefícios, a Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban) buscam esclarecer as principais questões sobre o consumo de leite de vaca com base em evidências científicas e na análise de 114 estudos disponíveis sobre o assunto.
Diante das diversas informações divergentes que circulam nas redes sociais e das incertezas que isso gera, foi elaborado um documento com o intuito de fornecer informações confiáveis e críticas sobre o consumo de leite e auxiliar na resolução das principais dúvidas existentes, conforme afirmou o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Abran.
Benefícios do leite: mais completos e diversos
Neste Dia Mundial do Leite, celebrado neste sábado (1º), enumeramos uma série de benefícios relacionados ao consumo desta bebida, destacando mitos e verdades sobre sua ingestão.
Benefícios do leite: informações sobre eles
Crianças:
O leite desempenha um papel fundamental no desenvolvimento ósseo e muscular, sendo rico em cálcio e vitamina D. Além disso, fortalece o sistema imunológico, fornecendo energia para as atividades diárias das crianças.
Adultos:
Na fase adulta, o leite continua desempenhando um papel importante na manutenção da saúde óssea, na preservação da massa muscular e na promoção da saúde cardiovascular.
Idosos:
Para os idosos, o leite ajuda na prevenção de quedas, mantendo os ossos fortes e contribuindo para a saúde muscular.
Em resumo, o leite e seus derivados são fontes essenciais de nutrientes, contribuindo para uma dieta equilibrada em todas as etapas da vida.
Fonte: © CNN Brasil
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