Opção saudável para café da manhã: substitutos de geleia com gorduras vegetais e proteínas de alta qualidade, aprovados por nutricionistas.
As torradas com manteiga são uma opção deliciosa para o café da manhã que muitas pessoas apreciam diariamente. A crocância das torradas combinada com a cremosidade da manteiga é uma combinação irresistível para começar o dia com energia. No entanto, é importante lembrar que o consumo em excesso de torradas pode levar a um aumento de calorias vazias em nossa alimentação.
Para uma alternativa mais saudável, experimente substituir as torradas por pão integral tostado. O pão integral oferece mais fibras e nutrientes essenciais em comparação com as torradas tradicionais, contribuindo para uma refeição matinal mais equilibrada. Além disso, o pão tostado tem um sabor único e uma textura crocante que pode surpreender seu paladar. Experimente essa troca e descubra uma nova maneira de aproveitar seu café da manhã!
Opções mais saudáveis para suas torradas
Se você está buscando reduzir a ingestão de açúcares ao longo da semana, mas não quer abrir mão das suas amadas torradas, saiba que é possível encontrar coberturas mais nutritivas do que a tradicional geleia. Claro, a geleia é saborosa e não há problema em saboreá-la de vez em quando para variar o cardápio. No entanto, para o dia a dia, existem diversas alternativas mais saudáveis, nutritivas e que proporcionam saciedade por mais tempo.
Recheios aprovados pelos nutricionistas
Para uma transição gradual, você pode começar experimentando uma sugestão da nutricionista Marta Verona: geleias caseiras sem açúcar ou corantes, feitas com sementes de chia, cozinhando a fruta em fogo baixo junto com seu suco natural. Adicionar pectina pode proporcionar uma textura mais gelatinosa. Por outro lado, a nutricionista Andrea Calderón sugere combinar pão integral com tomate fresco, azeite de oliva extra virgem, queijo fresco, abacate, frutas como banana e maçã, acompanhadas de uma pequena porção de manteiga de amendoim ou outro creme vegetal de nozes.
Estudos científicos mostram que a inclusão de gorduras vegetais saudáveis pode contribuir para a redução do risco de doenças cardiovasculares e auxiliar na diminuição da inflamação. A nutricionista Raquel Bernacer destaca a importância de incluir proteínas de alta qualidade, como ovos mexidos com tomate, queijo minas com banana e canela, ou até mesmo conservas de anchovas ou outros peixes gordos como atum.
Substitutos para a geleia
Além dos recheios mencionados, existem diversos ingredientes que podem ser ótimas alternativas para a geleia, como homus, tahine, ovo poché, manteiga de caju, maçã cozida, babaganoush, batata-doce assada ou cozida, banana grelhada, e frutas da estação salteadas ou assadas. Mas e a torrada? É possível substituí-la?
De acordo com a nutricionista Nathalia Gorni, do Fleury Medicina e Saúde, é sim possível substituir o pão das torradas por opções igualmente saudáveis. Ela sugere alternativas como cuscuz de milho, tapioca, panqueca de banana e aveia, e crepioca. Essa troca também é recomendada para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten, além de ser benéfica em condições clínicas específicas, como a endometriose.
Fonte: @ Minha Vida
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