Concentrar a alimentação em oito horas aumenta o risco de doenças cardiovasculares, mesmo em planos alimentares com variações do jejum intermitente.
O jejum intermitente tem se tornado cada vez mais popular entre aqueles que buscam mudar seus hábitos alimentares e potencializar seu estilo de vida saudável. A prática do jejum intermitente envolve períodos de restrição alimentar intercalados com janelas de alimentação, dando ao corpo tempo para digerir, metabolizar e queimar gorduras de forma mais eficiente.
Com a restrição de tempo imposta pelo jejum intermitente, o corpo é capaz de entrar em um estado de cetose, onde utiliza a gordura armazenada como fonte de energia. Além disso, a prática do jejum intermitente tem sido associada a benefícios como a melhora da sensibilidade à insulina, redução da inflamação e aumento da queima de calorias. Experimente incorporar o jejum intermitente em sua rotina e sinta na pele os impactos positivos dessa prática revolucionária.
Estudo descobre riscos de mortalidade em praticantes de jejum intermitente
Mas agora um surpreendente novo estudo sugere que pode haver motivo para cautela: ele descobriu que alguns praticantes do jejum intermitente tinham maior probabilidade de morrer de doenças cardíacas.Os resultados foram apresentados na segunda-feira em uma reunião da Associação Americana do Coração, em Chicago, e focaram em uma versão popular do jejum intermitente que envolve comer todas as suas refeições em apenas oito horas ou menos – resultando em pelo menos um jejum diário de 16 horas, comumente conhecido como alimentação com ‘restrição de tempo’.No tipo mais popular de jejum intermitente, a pessoa come durante um intervalo de 8 horas e jejua nas outras 16.
Foto: Sendo/Adobe Stock PUBLICIDADEO estudo analisou dados sobre os hábitos alimentares de 20 mil adultos nos Estados Unidos, que foram acompanhados de 2003 a 2018.
Artigos Relacionados
Eles descobriram que as pessoas que aderiram ao plano de alimentação de oito horas tinham 91% maior risco de morrer de doenças cardíacas comparado a pessoas que seguiram um padrão alimentar mais tradicional de comer sua comida ao longo de 12 a 16 horas por dia.Os cientistas descobriram que esse aumento de risco também se aplicava a pessoas que já viviam com uma doença crônica ou câncer.
Pessoas com doenças cardiovasculares existentes que seguiram um padrão de alimentação com restrição de tempo tinham 66% mais risco de morrer de doenças cardíacas ou derrame.
Aqueles que tinham câncer apresentavam maior probabilidade de morrer da doença se seguissem uma dieta com restrição de tempo comparado a pessoas com câncer que seguiam um tempo de alimentação de pelo menos 16 horas por dia.Os resultados do estudo sugerem que as pessoas que praticam o jejum intermitente por longos períodos, particularmente aquelas com condições cardíacas existentes ou câncer, devem ser ‘extremamente cautelosas’, diz Victor Wenze Zhong, o autor principal e chefe do departamento de epidemiologia e bioestatística da Faculdade de Medicina da Universidade Jiao Tong de Xangai, na China.’Com base nas evidências até agora, focar no que as pessoas comem parece ser mais importante do que focar no momento em que comem’, ele adicionou.PublicidadeZhong disse que ele e seus colegas conduziram o novo estudo porque queriam ver como comer em uma janela estreita cada dia afetaria ‘resultados concretos’ como doenças cardíacas e mortalidade.
Impacto do jejum intermitente em pacientes com doenças crônicas
Ele disse que eles ficaram surpresos com os achados.’Nós esperávamos que a adoção de longo prazo de alimentação com restrição de tempo de oito horas estivesse associada a um menor risco de morte cardiovascular e até morte por todas as causas’, comenta ele.Leia tambémEntenda por que um punhado de nozes, castanhas e afins é o lanche perfeito para o dia a diaPerdendo massa muscular magraOs dados não explicaram por que a alimentação com restrição de tempo aumentou os riscos à saúde de uma pessoa.
Mas os pesquisadores descobriram que as pessoas que seguiram um padrão de alimentação com restrição de 16:8, onde comiam durante uma janela de oito horas e jejuavam por 16, tinham menos massa muscular magra comparado a pessoas que comiam ao longo de períodos mais longos do dia.Isso condiz com um ensaio clínico anterior publicado no JAMA Internal Medicine, que descobriu que pessoas designadas a seguir uma dieta com restrição de tempo por três meses perderam mais músculo que um grupo de controle que não foi designado a fazer jejum intermitente.PUBLICIDADEPreservar os músculos enquanto você envelhece é importante.
Eles te protegem contra quedas e incapacidade e podem aumentar sua saúde metabólica.
Estudos encontraram que ter massa muscular baixa está ligado a taxas de mortalidade mais altas, incluindo um maior risco de morrer de doenças cardíacas, disse Zhong.Leia tambémPerda de músculos começa naturalmente aos 40 anos e afeta a expectativa de vida; veja como reverterEle enfatizou que os achados não eram definitivos.
O estudo descobriu uma correlação entre a alimentação com restrição de tempo e mortalidade aumentada, mas não pôde mostrar causa e efeito.É possível, por exemplo, que pessoas que restringem sua ingestão de alimentos a uma janela diária de oito horas tinham outros hábitos ou fatores de risco que poderiam explicar sua maior probabilidade de morrer de doenças cardíacas.
Riscos da dieta de baixa caloria e variações do jejum intermitente
Os cientistas também notaram que o estudo dependia de informações dietéticas relatadas pelos próprios voluntários.
É possível que eles nem sempre descreveram com precisão suas durações de alimentação.Uma forma moderna de dieta e controle de pesoEm altaSaúdePerda de músculos começa naturalmente aos 40 anos e afeta a expectativa de vida; veja como reverter5 exercícios que odiamos e por que você deve…
Controvérsias em torno do jejum intermitente
Ele disse que suas maior reclamação com o jejum intermitente é que ele não aborda a qualidade da dieta. ‘Ele não diz nada sobre fazer escolhas ruins quando você está comendo’, nota.
‘E se eu tiver uma janela de alimentação de oito horas, mas eu estiver comendo salgadinhos e bebendo refrigerante nesse intervalo? Eu não sou fã disso em longo prazo. Acho isso potencialmente problemático.’*Este conteúdo foi traduzido com o auxílio de ferramentas de Inteligência Artificial e revisado por nossa equipe editorial.
Saiba mais em nossa Política de IA.Encontrou algum erro?Entre em contatoCompartilhe:Tudo SobrealimentaçãonutriçãocoraçãoComentáriosOs comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.Já sou Assinante
Fonte: @ Estadão
Comentários sobre este artigo